Ingredienti
1/2 cipolla pancetta doppio concentrato di pomodoro fagioli in barattolo (lumè) sale e pepe
- Soffriggere cipolla (1/2 per quattro persone) e un pò di pancetta. Quando la pancetta è quasi cotta aggiungo (poco) doppio concentrato di pomodoro (quello in tubetto) tanto da dargli un pò di colore.
- Aggiungo fagioli in barattolo (lumè) precedentemente lavati, acqua, dado, sale, pepe.
- Lasciare cuocere mescolando
- Tenere il tutto un pò più liquido così da potereci cuocere la pasta (pasta piccola che cuoce poco)
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